Production animale

Objectif de la formation

Cette spécialité forme des techniciens qualifiés de la filière animale, disposant de solides connaissances dans l’ensemble des techniques de production animale. L’étudiant apprend la conduite d’élevage sous tous ses aspects : qualité de l’alimentation, croissance des animaux, reproduction, manipulations et interventions sur les animaux, surveillance sanitaire, bien-être animal, conception des bâtiments…

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Durée de la formation

La formation dure un an : soit neuf mois (02 semestres) de formation et une période de stage de deux mois (02 mois) offert par le centre de formation dans les champs et fermes partenaires au Cameroun.

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Compétences visées

Compétences génériques

• Maîtriser les outils informatiques de base ;
• Développer une attitude professionnelle dans le respect de la déontologie et de l’éthique ;
• Travailler en équipe en milieu de formation et en milieu de pratique professionnelle
• Comprendre le fonctionnement des organisations ;
• Travailler dans un environnement multiculturel ;
• Créer et gérer une entreprise agricole;
• Développer progressivement une autonomie d’apprentissage afin de pouvoir poursuivre de façon continue son développement personnel et professionnel tout au long de sa carrière.

Compétences spécifiques

• Fournir des conseils techniques à un chef d’exploitation ou à une coopérative aussi bien dans la production.
• Gérer une exploitation agricole avec un élevage qu’il apprendra à conduire : qualité de l’alimentation, croissance, reproduction et bien-être des animaux, surveillance sanitaire, intervention et manipulation (insémination et soins, par exemple) des animaux ;
• Réaliser des diagnostics techniques, réglementaires et environnementaux concernant l’élevage ;
• Manipuler les machines et les équipements liés à l’élevage et à la production.

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Conditions d’admission

L’admission en filière Production Animale se fait sur étude de dossiers ouvert aux titulaires d’un BEPC ou d’un GCE O’level de l’enseignement secondaire.

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Approche pédagogique

• Cours magistraux (15%)
• Travaux pratiques et travaux personnels (80%)
• Stage de professionnalisation d’environ 8 semaines (05%)

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Techniques d’évaluation

•  Un contrôle continu pour chaque cours magistral
• Une session d’examen (oral ou écrit) à la fin de chaque semestre organisée en fonction des matières inscrites au semestre
• La rédaction d’un rapport de stage soutenu devant un jury en fin d’année

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Débouchés

• Chef d’exploitation ;
• Chef d’équipe ;
• Responsable d’élevage
• Conseiller technique
• S’installer à son propre compte.

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Programme académique

Semestre 1

		Filière: Agriculture		Spécialité: Production Animale
		Code	Intitulés	Volume horaire					crédits
				CM	TD	TP	TPE	Total
	1	PAN120	Elevage des petits ruminants	15	5	10	0	30	4
	2	PAN121	Nutrition et alimentation animale	10	5	10	0	25	5
	3	PAN122	Production des monogastriques	20	0	10	0	30	4
	4	PAN123	Introduction à la gestion des parcours	10	0	15	0	25	4
	5	BUS501	Entrepreunariat agricole	25	5	0	5	35	3
	6	COM230	Informatique Initiation aux TIC	10	10	10	0	30	2
		TOTAL		90	25	55	5	175	22

Semestre 2

		Filière: Agriculture		Spécialité: Production Animale
		Code	Intitulé	Volume horaire					Crédits
				CM	TD	TP	TPE	Total
	1	PAN200	Aquaculture	15	5	25	0	45	4
	2	PAN201	Aviculture et cuniculture	10	0	20	0	30	4
	3	PAN202	Production des poly gastriques	20	5	10	0	35	3
	4	PAN203	Elevage des espèces non conventionnel	10	5	10		25	2
	5	PAN204	Culture fourragère	10	0	10	0	20	1
	6	PAN205	Equipements et infrastructures agricoles	10	0	10	0	20	3
	7	LEA101	Géostratégie et leadership	20	0	5	5	30	2
	8	EN101	Stage en entreprise	10	0	0	0	10	2
		TOTAL		105	15	90	5	215	21